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文章来源:东台国际大酒店欢迎您   添加人:admin   添加时间:2009/12/1 9:25:04 点击率:2558

     10月12日,东台国际大酒店终于揭开了神秘面纱。看着那座宏伟的建筑,东台报上的系列报道,国贸高层领导忙碌的身影,市长对酒店高度的评价,身为商场一线员工的我们,也希望能够参与到酒店的工作中去,为酒店献上自己的一份微薄之力。机会终于来了,公司要编制一个为酒店服务的机动部队,于是,我有了一个学习的机会。

     第一天工作难免紧张,忙到近10点客人离席,我们才松了一口气。在劳累之余,同事们一个甜美的微笑,领导们一句再普通不过的"辛苦了""谢谢帮忙"之类的话语,都会让我们着实感动。同时,我也看到了酒店领导对服务细节的重视。

     一次宴席中,我们忙得不可开交,明总监也过来帮忙。室内很吵,桌子很小,菜上得很快,一些从桌上撤下来的盘子,我就堆到了墙角的地上。明总监看到了,大声叫住了我:“这些东西是不能放在地上的,桌上再挤,也得收拾收拾叠放在桌上。”我说,一会儿我就拿走。“现在就拿走,菜一会儿再上。”一开始我不能理解,觉得有点儿小题大做,后来想想确实如此。后来,等菜都上得差不多了,我们松一口气的时候,我看到明总监正用纸巾擦拭着可能我们不小心洒在地毯上的菜汁……她的言传身教,她做事的严谨,令我很是敬仰。听说四楼有一个主管都曾累得晕倒了,但醒来了在工作现场还是会看到她忙碌的身影。榜样的力量是无穷的。

     记得我们和赵总谈工作时说,商场工作的节奏是走,而在酒店,就感觉是跑一样飞快。在酒店,我除了学到个人仪容仪表的基本礼仪和餐饮服务技巧,还让我懂得服务人员强烈的服务意识———不仅向客人提供优质服务,对自己的同事也具备同样强烈的服务意识。在酒店,只要其他部门忙的时候,空闲的部门员工都会不顾辛苦的主动提出来帮忙。这,便是我们国贸人一直崇尚的可贵、可敬的团队协作精神!

                                                     ——酒店机动服务员  刘玮玲

 
   

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