2011年6月21日下午，宽敞的东亭厅内东台国际大酒店餐饮部员工着装整齐端坐一堂，餐饮部组织的优秀员工演讲及主管述职交流会正在有序举行。

活动首先由经餐饮部层层筛选推选出的“服务明星”、“微笑之星” 吴红霞、何华、李素平等12名优秀员工的精彩演讲展开，他们通过对自已工作的感悟，抒发了热爱酒店、热爱自己岗位的情怀。“客人的满意就是我们的追求”、“笑迎天下客，满意在我家”、“因为有粗心的客人，才需要细心的我们”、“酒店为我提供了舒适的工作环境、满意的工作报酬和社会福利，我将这份感谢与感恩化作行动，勤奋敬业，踏踏实实地做好自己的本职工作。”“服务的精髓在于心，服务的本质在于诚”……一句句感人肺腑、闪亮而富有哲理的话语，演绎出一个充满希望、奋发进取的东台国际酒店人的新形象。随后，餐饮部各岗点的主管，分别对自己上半年的工作情况及下半年的工作计划进行了详细的介绍，挖掘工作中存在的不足，探索工作新路子。大家对酒店的前途充满了信心，都表示将不断吸取前期工作中的经验教训，满怀信心向新的目标迈进。

这次活动是餐饮部为进一步提升员工的工作技能，让大家取长补短、相互激励而举行的一次盛宴，也是为展现优秀员工精神面貌而搭建的平台。它极大地调动了员工工作的积极性、主动性和创造性，在员工中形成一种比、学、赶、帮、超的良好氛围。